Con el termómetro de penetración testo 105 medir eficazmente la temperatura central de alimentos semisólidos como la carne, el queso y las gelatinas. La punta de medición estándar de 100 mm es ideal para las mediciones por inmersión y penetración ya que se introduce sin problemas en estos alimentos. Con la punta de medición en berbiquí para productos congelados (accesorio opcional o adquirible en el set) podrá verificar que la temperatura de estos productos corresponde a los valores límite pertinentes. Naturalmente, el termómetro de penetración también es adecuado para la medición de temperatura de medios líquidos. La punta de medición larga de 200 mm (accesorio opcional o adquirible en el set) es la más adecuada para estas aplicaciones.
Sondas:
Ref. 0563 1051